Pois
Légèrement sucré, frais et croquant ; idéal pour salades et assiettes dressées.
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FRAIS · CULTURE HORS-SOL · BAYDUR FARM
Micro-pousses
Jeunes pousses cultivées pour leur saveur concentrée, leurs couleurs vives et leur présentation moderne. Découvrez nos micro-pousses pour restaurants et cuisines professionnelles.
⌁Fraîcheur quotidienne◌Récolte soignée♧Présentation de chef
Nos produits
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Radis
Vif, légèrement piquant et poivré ; apporte du caractère aux plats.
Vif · Légèrement piquant
Brocoli
Profil doux et net pour salades et présentations équilibrées.
Doux · Équilibré
Tournesol
Généreux et croquant ; apporte du volume aux bowls, sandwichs et assiettes modernes.
Généreux · Croquant
Moutarde
Vive et épicée ; crée un accent dans les viandes, sandwichs et salades spéciales.
Vive · Épicée
Chou rouge
Ses tons violets intenses et sa douce note de chou renforcent la présentation visuelle.
Coloré · Premium
Roquette
Une version plus jeune, délicate et aromatique de la roquette classique pour les assiettes de chef.
Aromatique · PoivréeLes images des micro-pousses sont indicatives ; la disponibilité et l’état de récolte sont confirmés lors du devis.
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