Salata ve marul grubu
Kıvırcık, Romaine, Butterhead, Lollo Rosso, Lollo Bionda ve Oak Leaf.
Marul ürünleri →Baydur Farm, restoranlar ve profesyonel mutfaklar için marul, taze yeşillik ve mikroyeşillik tedariki planlar. Ürün çeşitleri, yaklaşık haftalık miktar ve teslimat koşulları işletmenin ihtiyacına göre görüşülür.
Tedarik görüşmesi ürün seçimiyle başlar. Hangi marul, yeşillik veya mikroyeşillik grubuna ihtiyaç olduğu, yaklaşık haftalık miktar ve teslimat bölgesi birlikte değerlendirilir.
Kıvırcık, Romaine, Butterhead, Lollo Rosso, Lollo Bionda ve Oak Leaf.
Marul ürünleri →Roka, tere, maydanoz, dereotu, fesleğen, nane, reyhan, baby ıspanak, mizuna ve kişniş.
Yeşillikler →Bezelye, turp, brokoli, ayçiçeği, hardal, mor lahana ve roka seçenekleri.
Mikroyeşillikler →Restoranlar, kafeler ve diğer profesyonel mutfak işletmeleri ürün tedariği için talep oluşturabilir.
Evet. Teklif formunda yaklaşık haftalık ürün miktarınızı belirtebilirsiniz.
Evet. İzmir Menemen’deki üretimimizden Türkiye’nin her yerine teslimat sağlarız. Teslimat günü ve koşulları ürün ve miktar ihtiyacına göre teklif aşamasında netleştirilir.
Baydur Farm’da restoran tedariği tek seferlik ürün listesinden ibaret değildir. Profesyonel mutfakların menü yapısı, haftalık tüketim tahmini ve teslimat bölgesi birlikte değerlendirilir. Böylece marul, taze yeşillik, aromatik ot ve mikroyeşillik grupları için daha anlaşılır bir tedarik planı oluşturulur.
Salata tabanı için kıvırcık, Romaine, Butterhead, Lollo ve Oak Leaf; garnitür ve aromatik kullanım için roka, fesleğen, nane, dereotu ve diğer taze yeşillikler değerlendirilebilir. Şef sunumları için mikroyeşillik seçenekleri ayrıca planlanabilir.
Tüm ürün gruplarını görün →Teklif talebinde yaklaşık haftalık ihtiyacın paylaşılması, ürün bulunabilirliği ve teslimat planının daha doğru değerlendirilmesini sağlar. Güncel hasat ve stok durumu teklif aşamasında teyit edilir.
Haftalık ihtiyacınızı iletin →Üretim odağımız İzmir Menemen’dedir. Teslimat bölgesi, ürün çeşidi ve miktara göre lojistik koşulları görüşülür. Düzenli çalışan işletmeler için tekrar eden ihtiyaçların aynı talep yapısı üzerinden planlanması hedeflenir.
Baydur Farm hakkında →Yeni bir restoran, kafe veya profesyonel mutfak için başlangıçta ürün listesi kesin değilse önce kullanım amacını paylaşabilirsiniz. Salata, burger, sandviç, kahvaltı, garnitür veya tabak sunumu gibi kullanım alanına göre uygun ürün grupları birlikte değerlendirilebilir. Baydur Farm’ın amacı, ürün adlarını çoğaltmak yerine mutfağın gerçekten kullanacağı taze ürünleri planlı biçimde sunmaktır.
Ürün, miktar ve teslimat bölgesini paylaşın; size uygun tedarik planını birlikte oluşturalım.